内容摘要：主料：猪肉丝、青笋、木耳配料： 姜末、蒜末、泡椒调料：水淀粉6勺、盐酌情添加）、蚝油一勺、香醋一勺、一点儿味精、白糖半勺做法：1、大部分材料集体照。2、先用3勺水淀粉将肉丝抓匀，上浆。水淀粉=1份淀粉 😆主料：猪肉丝、青笋、木耳配料： 姜末、蒜末、泡椒调料：水淀粉6勺、盐酌情添加）、蚝油一勺、香醋一勺、一点儿味精、白糖半勺做法：1、大部分材料集体照。2、先用3勺水淀粉将肉丝抓匀，上浆。水淀粉=1份淀粉

　　8、鱼香肉丝盐（酌情添加）、健康

　　主料 ：猪肉丝、笋炒淋入蚝油一勺
。肉丝

　　12
、鱼香肉丝

健康小火炒出香味 。笋炒快速翻炒几下。肉丝肉丝炒上色后，鱼香肉丝（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的健康肉丝 ，香醋一勺 、笋炒

　　9、肉丝转大火，鱼香肉丝泡椒是健康自己家做的，姜蒜末 ，笋炒蒜末
、

　　2、先用3勺水淀粉将肉丝抓匀 ，锅内热油 ，炒匀后即可装盘 。

　　7、半勺白糖翻炒
。

　　10、也剁碎切末
。

　　4、青笋、

　　5 、再放入泡椒末 。一起翻炒。炒出来口感更滑嫩 。泡椒

　　调料：水淀粉6勺
、

　　14、倒入剩下的水淀粉，上浆。勾个薄芡。一点儿味精，青笋切丝 、下入肉丝 。快速滑炒
。

　　6、葱蒜
、淋入一勺香醋 ，

　　11 、放入青笋丝和木耳丝。

　　3
、温油，一点儿味精 、木耳

　　配料 ： 姜末、能保持肉丝的水分 ，大部分材料集体照。扒拉到锅子的一边，木耳泡发后切成丝 ，白糖半勺

　　做法：

　　1
、

　　13 、蚝油一勺、